喜びの有る酒　酒有喜

喜びの有る酒　酒有喜

2001年3月　某商社を退職し、母の実家である株式会社有木酒造場（代表銘柄　喜美福）にもどっ
た。　学生時代から、酒を飲むことは好きであったが自らがその業界に入るとは夢にも思わなかった。
　半年間、酒販店様・料飲店様を訪問し、勉強させていただいた結果、市場が求める日本酒は自
分の蔵には無い事に気づいた。それは、自分の蔵に商品がないという事である。その瞬間、自分も蔵
に入って杜氏・頭と一緒に酒を造るしかないという思いが芽生えた。

全く酒造りに関する知識がない中で、“しっかりと味のある幅の広い酒”を造りたいという思いだけを杜
氏に伝えて造りに専念した。　自分が納得のいく造りをしたが、それが売れなければ自己満足にすぎな
い。　蔵の思いに共感して下さる酒販店、料飲店の皆様、　そして何よりお客様お一人おひとりにご満
足をしていただかなければ、意味のないことである。　

私には、皆様が飲んで喜びを感じていただける酒を提供していきたいという思いが有る。

人生　喜怒哀楽

良いときも悪いときもある

それは　酒造りもしかり

しかし我々には造る喜び　飲んで頂ける喜びがある

それがあるから前に進むことが出来る

その喜びは飲んだあなたにも届くだろう

さあ喜び一献　　酒有喜

Written BY BM Spring